Pasta veggie

esta es mi versión de una pasta súper rápida de hacer, riquísima ,  es baja en calorías y vegetariana.

No duden en hacerla, por q es muy simple los ingredientes son fáciles de encontrar y se pueden sustituir con varias cosas

Ingredientes	Observaciones
350 gr   de pasta      1        manojo de espinaca 100 gr    de frambuesas 100 gr    de tomates cherrys 1             barrita de amaranto Albahaca Aceite de oliva Sal y pimienta Queso parmesano	De preferencia fresca Se pueden usar uvas

Paso 1.   Utilizamos la mitad de los tomates, los cortamos a la mitad agregamos la albahaca, aceite de oliva y sal, los metemos al horno por espacio de 30 minutos a 100 grados hasta que queden secos.

Paso 2.   Cortamos las frambuesas por la mitad y el resto de los tomates cherrys

Paso 3. Cocinamos la pasta

Paso 4. Cuando este la pasta agregamos a un sartén aceite de oliva, los tomatitos cherrys (frescos y secos), las frambuesas salteamos por un minuto y agregamos la pasta, salteamos y agregamos la espinaca, corregimos de sal y pimienta

Decoramos con aceite de oliva,  la barrita de amaranto triturada y el queso parmesano

Facil y ricoooo