1 chile morrón verde
1 chile morrón rojo
2 chiles jalapeños o puta parió
1 cebolla
2 dientes de ajo
Aceite
Sal y pimienta
Directo al fuego ponemos todos los chiles, hasta lograr un color negro con unas pinzas ir moviendo los chiles hasta que todo el chile quede bien "tatemado". Cortar la cebolla al medio y hacer la misma operación solo de un lado.
Licuar toda la preparación junto con los dientes de ajo la sal y pimienta
Dorar la salsa en una sartén con un poco de aceite de preferencia de oliva
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