Viajes, Experiencias, recetas, todo lo que vive un cocinero y esta es mi historia.
lunes, 23 de enero de 2012
Crepes
Masa
1 taza de harina
1 taza de leche
2 huevos
50g de mantequilla
1 cucharada de polvo de hornear
Paso 1. Batimos los huevos y reservamos
Paso 2. Agregamos la leche y la harina hasta que queden bien incorporadas
Paso 3. Agregamos la mantequilla derretida el polvo de hornear y los huevos, batimos hasta que la preparación quede liquida, si llegara a faltar un poco de leche agregar.
Paso 4. En un sartén bien caliente agregamos la preparación y expandimos por dicho sartén... Dejamos que se dore y reservamos
Tenemos unas crepés
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