Camarones al guajillo y mango

-    Camarones 800 grms
-    Mantequilla 50 grms
-    Salsa de chile guajillo con mango (si no se consigue, con tabasco chipotle quedaria genial
-    2 dientes de ajo
-    Perejil picado
-    1oz de tequila blanco
-    Sal y pimienta


Derretimos la mantequilla, agregamos los dientes de ajo en ecrasse cuando tomen un poco de color agregamos los camarones hasta que estén bien dorados, se agregan 3 cucharadas de salsa de chile guajillo, el tequila y se deja reducir.

Se corta el perejil fresco, que este bien verde y muy importante no lo piquen mucho, por que pierde todo su sabor.

Retiramos el ajo, bañamos bien los camarones en la salsa, presentamos en un plato con el perejil.

Súper fácil y rico!!!

Anímense a probar esta receta

Gracias