Tortillas de harina de trigo

500 g de harina de trigo
  80 ml de manteca de cerdo
  50 ml de manteca o mantequilla
    1 taza de agua tibia

Mezclamos todos los ingredientes, amasamos bien hasta formar una masa compacta y lisa. Dejamos reposar al rededor de media hora.

Si no encontramos manteca de cerdo, agregamos la misma cantidad de aceite de maiz