| Ingredientes | Observaciones |
| 20 camarones medianos ½ cebolla morada 4 tomatillos verdes ½ aguacate chile piquin a gusto 3 dientes de ajo 20 limones cilantro Pepino sal y pimienta | |
Paso 1: Maceramos los camarones en el jugo del limón durante 30 minutos
Paso 2: Cortamos la cebolla en juliana, agregamos cilantro y limón
Paso 3: Machacamos el tomatillo sin piel, el aguacate, el ajo asado (lo ponemos en papel aluminio y al horno), con sal y pimienta
Paso 4: Agregamos el jugo de limón a la preparación y el chile piquin a gusto corregimos de sal y servimos bien frío
Es una receta bien rica y súper sencilla de hacer, recuerden que lo mas importante es que el camarón este bien fresco
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